المكونات
- لحم الخنزير المفروم 250G
- طحين 200G
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- فلفل قليلا
- بيض 1
- ملح 1 ملعقة شاي
- دجاج قليلا
- سمسم قليلا
- خميرة الجيل الثالث 3G
- شيميزو 130G
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
على الصغير الدقيق حفرة حفرها وسيطة، في الخميرة، وأضيف الماء ثم أثار في في جوانب متعددة -
يعجن ببطء بقوة 2 -
التخمير 3 مغطاة بالبلاستيك لأداء الحارة ضعف كبير -
إزالة العجين التقريب 4، مع تغطية والمناشف المبللة أعلاه، يسمح لها بالاستمرار لمدة 20 دقيقة -
5 إزالة العجين فرك الشرائط، مقطعة إلى صغيرة وكيل الفرعية -
6 مسحوق رشها على كمية حصيرة، وكيل فرعي نصبت، من خلال شقة اليد، شوبك ولفة ثم إلى العجين. -
تم إضافة 7 اللحوم والملح والبصل والزنجبيل والنبيذ الطبخ، والدجاج، والبيض والفلفل ويقلب. ويمكن القيام بهذه الخطوة في العجين. -
8 وضعها في منتصف العجين اللحم -
أغلقت تشكيل واحد 9 -
10 مبلغ مناسب من سلطة عموم النفط، والكعك إليها، حريق صغير ببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ليكون أسفل قاسية، في الماء، والماء أكثر من 1/2 من الكعك. بعد الحريق ليغلي، وتحويل النار تقلى ببطء. -
قبل الماضي 11 بسرعة حتى الماء المغلي بعيدا، والبصل الأخضر والسمسم يرش القليل وعاء الحساء 2 دقيقة ذلك! نهاية مقدد واللحوم لذيذ مختلطة مع المرق والسمسم نكهة، وكيف يمكن أن لا تتوقف!
نصائح
1. لاختيار اللحم القليل من الدهون، فإنه لا يفعل ذلك إلا من المرق حزمة المقلية. الصفحة الرئيسية مع مرق، يمكن للمرق وضعت في الفريزر داخل لحظة المجمدة، ثم تضاف إلى اللحم في المزيج، الذي هو أكثر لذيذ. 2. هناك الدقيق المزيج، يضاف الماء، واحرص على الانضمام متدرج، وإثارة، أو سيؤثر على تخمير الطحين.
