فطر شيتاكي طازج.

المحارات الصدفية

اشطف الإسكالوب بالماء ، ثم نقعه في ماء دافئ لمدة 30 إلى 60 دقيقة على الأقل ، ويمكن عصره باليد. يجب حفظ الماء بعد النقع لتكثيف العصير.

يتم تغيير فطر شيتاكي إلى سكين زهرة ، وهو جميل ولذيذ. اتبع الخطوات الموضحة في الأشكال 1-2 و 3 واقطعها بالتسلسل.

يحتاج المبارزون أيضا لممارسة

قطع الفطر شيتاكي ووضعها في منتصف القطع المقطوعة.

ضع الاسكالوب المجفف في المنتصف ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ، واتركه لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تذكير دافئ ، لا تترك الاسكالوب بالماء ، لا تتخلص منها.

عند الطهي بالبخار والزنجبيل المفروم والكراث والفلفل والثوم ، ويوضع جانبا.

فطر شيتاكي مطبوخ على البخار ، أخرجه ، ورش الثوم المعمر والفلفل الأخضر الأحمر وزين المركز.

افتح القدر على الجانب الآخر ، امزج العصير مع الاسكالوب وقلب الدقيق ، أضف القليل من الملح ، القليل من صلصة الصويا ، صب الزنجبيل والثوم المتبقيين ، وجمع العصير على نار عالية.

صب الحساء لتحسين النضارة (قم بعمل فيديو بيد واحدة وصبه بيد واحدة )

لذيذة ومغذية

لقطة قريبة هي أكثر إغراء

صور تكميلية