الإدخال الأولي الشيفون كعكة - الطعام الصيني

جيدة للقيام كعكة الشيفون، نسبة نجاح عالية بيض 6 طحين 100 غرام حليب 70 غراما سكر 60 (إذا كان عدد أكل الحلو، ويمكن أن تضاف إلى 70)
  • البيضة الأولى بروتين صفار عزل، وبعض النفط خالية من البروتين وحاويات المياه شغلها، فإنه سيكون من الصعب جدا أن يمر

  • السكر ثلاث مرات، المرة الأولى لتصل إلى سطح رغوة مع السكر ومستقرة رغوة يعود السكر مرتين، البروتين يمكن أن تصل يمكن ربط زاوية، وضعت في وضع الاستعداد الثلاجة

  • صفار البيض والحليب مع التحريك يضاف الدقيق بالتساوي، تقدم الى الخليط، نخل الطحين مقدما عدة مرات، إضافة كمية صغيرة على ثلاث دفعات، تفعل ذلك انطلاقا من الكعكة على ما يرام جدا.

  • من البروتين الثلاجة، ثلاث مرات، إضافة إلى الخليط ويقلب حتى بعض من القادم، لا تثير حولها، وسوف defoaming، كعكة رقيق حتى.

  • صب الخليط في 8 بوصة القالب في الفرن، عائلتي غلانز، كل من مزاج مختلف الفرن، سخن الفرن إلى 150 درجة قبل 10 دقيقة من الوقت، كعكة الأولى في الفرن وتخبز 130 درجة لمدة 30 دقيقة و 150 درجة خبز 30 دقيقة خبز.

  • إنجاز رائع، ونحن نتحرك بسرعة والعمل على انجاحه