نقطع الباذنجان إلى شرائح ثم نقطعه إلى نصفين. (يمكن أيضًا تقطيعه إلى شفرات أسطوانية ، اعتمادًا على التفضيل الشخصي)
1. يقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح طويلة ، ويقطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم إلى مفروم ؛ 2. ينقسم اللحم إلى قسمين ، ويقطع اللحم الهزيل إلى الطين والزنجبيل المفروم.
تسخين المقلاة ووضع اللحم في الزيت.
ثم أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل والثوم لتقليب الرائحة ، ثم أضيفي اللحم المفروم قليل الدهن وقلبي. بعد تغير لون اللحم المفروم ، أضف معجون الفول وصلصة الصويا وصلصة الصويا وصلصة المحار لقلي الرائحة واللون.
يضاف الباذنجان ويقلب ويضاف بعد وعاء الباذنجان نصف وعاء من الماء لصنع العصير. عندما يقلى الباذنجان في الخلف ، سوف يتلاشى اللون الأرجواني ، ويمكنك قلي الفلفل الأخضر وتتبيله بجوهر الدجاج.
منتج منتهي! ببساطة لذيذ جدا! يمكنني أكل ثلاثة أوعية مع الأرز
