الجبن مسكربون، الزبدة، اللبن أثار متجانس مع النمام، في وعاء، ويضاف صفار البيض 2 مختلطة بالتساوي، ثم يضاف الدقيق لصق أثار في الجبن

بروتين ثلاث مرات لتمرير السكر، وفاز حتى الأسماك الأولى Yanpao السكر، وكانت المرة الثانية سميكة الخشنة فقاعة البروتين والسكر، ويحدث عندما البروتين خطوط 3RD، يستمر الضرب خفقت أخرج رفع الصغيرة ربط (يجب الحرص على عدم تمرير بعيدا جدا، وقدمت في أي مراقبة الوقت، وذلك باستخدام هيئة مكافحة الفساد خفقت، ويأخذ أقل من 5 دقائق)

أرسل بروتين جيد لحفر الثالث من معجون جبن السفلي تحولت مختلطة بشكل موحد، ثم تصب عجينة الجبن البروتين المتبقية تحولت مختلطة بشكل موحد

طريقة خبز باستخدام حمام مائي، إضافة عموم المياه، ووضع احباط التفاف السفلي، ومنع دخول الماء، الخبز 60-70 دقيقة، والسماح لتبرد في الثلاجة لعدة ساعات (إذا لم يكن لقاع القالب الصلب احباط حزمة)