استخدم أداة التقشير البرتقالي لإزالة الغلاف البلاستيكي والغطاء للاستخدام

يتم خلط 60 جرامًا من عصير البرتقال و 40 جرامًا من زيت الذرة جيدًا ، فلا بأس في التقليب أكثر

صب في مسحوق منخفض منخل ، ارسم شكل Z واخلط جيدًا

خذ أربع بياض بيضة في حوض نظيف خالٍ من الزيت والماء ، وأضف بضع قطرات من عصير الليمون وضع غرامًا من الملح ، وضعه جانباً

أضف صفار البيض إلى الخليط وارسم شكل Z

يُضاف قشر البرتقال ويُحرّك في معجون صفار البيض الناعم ويوضع جانباً

ابدأ بضرب بياض البيض ، وأضف السكر ثلاث مرات ، والخطمي الذي استخدمته ، واخفق في فقاعة كبيرة وأضيف السكر الأول

أضف السكر الثاني بعد أن لا يحتوي البروتين على فقاعات كبيرة

ضعي الملمس قليلًا ثم أضيفي السكر الثالث ، ثم اخفقي بياض البيض حتى يصبح له زوايا حادة صغيرة مستقيمة

أضف بياض البيض إلى معجون صفار البيض ثلاث مرات ، في المرة الأولى أضف كمية صغيرة ، حرك جيدًا ، لا تقلب في دائرة

أضف بياض البيض بعد خلطه في المرات الأخيرة

سخن الفرن على حرارة 150 درجة لتشكيل خليط دقيق ولامع جدًا ، إذا كان هناك العديد من الفقاعات ، فهذا يعني أن الرغوة تم نزعها

تصب في القالب من ارتفاع ، بحيث يمكنك إزالة بعض الفقاعات ، ومن ثم إعطاء صدمة خفيفة

في الفرن 150 درجة 42 دقيقة

الملمس دقيق وليس حلو ، عطر برتقالي لذيذ

تعال افتح فمك ، يرجى تناول الطعام ~