صفار البيض والبيض الانفصال الأبيض.
تم وضعها في حوض الفولاذ المقاوم للصدأ جافة ونظيفة. (القدور الموصى بها مع نقاط كبيرة)
حوض بالإضافة إلى 80 غراما من الحليب صفار البيض النقي، و 70 غراما من زيت الذرة وتخلط مع يد خلاط.
100 غرام من مزيج دقيق منخول (مختلطة في نوع Z).
إضافة السكر لتمرير البيض (بيضة السكر الأبيض سكب على ثلاث دفعات) لتكون قادرة على الوقوف.
تمرير الثلث الأول من بياض البيض سكب خليط صفار البيض، مزيج صعودا وهبوطا (لا الدورية)، ثم نصف المتبقية صب أسفل المزيج، وأخيرا مزيج كامل بالتساوي إلى أسفل داخل الحاوية.
FIG تخلط جيدا.
أكواب جاهزة، وحجم عدد سيطرتهم. شحوم وسادة ورقة (صفار منع قطرات عموم، عموم ضعف)
تصب في خدمة ثلاثة أكواب عموم قدم وساق، لعموم في اثنين تحت اهتزاز الطاولة، فقاعات الهواء الاهتزاز. 145 درجة مسخن الفرن ونزولا على النار لمدة 10 دقائق.
بعد-الاحماء عشر دقائق، والفرن في الطبقة السفلى، العلوي والسفلي النار 145 درجة و 50 دقيقة، على حد سواء جميلة ولذيذة كعكة الشيفون كوب خبز على ذلك!
المنتجات النهائية، والكمال! كبار السن والأطفال يمكن أن تأكل، التغذية الصحية دون إضافة!
