قم أولاً بإعداد المكونات والزبدة وافصل الماء الساخن ليذوب ويوضع جانباً ويصب في الطبقة السفلية من بسكويت أوريو الملفوف!
بعد سحق البسكويت ، أضيفي الزبدة والمضغوطة. أستخدم قرصًا مقاس 8 بوصات كبير بعض الشيء ، إذا كان قرصًا مقاس 6 بوصات. 80 جرامًا من قطع الأوريو المتصدع قد يكون على ما يرام ، ولكن بعد 8 بوصات يخرج نحيفًا قليلاً ، يريد الجميع قاعًا أكثر سمكًا ، ويمكن أن تكون قطع التكسير أكثر. لا يهم إذا تضاعف! 160 جرام ، أتذكر المرة القادمة!
بعد إضافة الزبدة والتقليب جيداً ، أضيفي البسكويت المسحوق إلى الصينية ، مضغوطاً ومسطحاً ، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين _ 3 ساعات. إذا لم يكن الجزء السفلي صلبًا بما يكفي ، فلن يكون من السهل قطع الظهر
كريمة الجبنة مخفوقة
أضف السكر في 3 أجزاء ، ثم استخدم ملعقة للضغط عليه!
أضيفي الكريمة المخفوقة 3 مرات وضعيها بالترتيب دون الحاجة للضرب لفترة طويلة! تبدو أكثر سلاسة! لا بأس
أقراص الجيلاتين ، نقعها مسبقا بالمياه المعدنية ، إذا لم تذوب بما فيه الكفاية ، تذوب الماء المعزول! الماء حوالي 50-80 جرام ، يمكنك إضافة أكثر أو أقل وفقًا لقوامك الخاص!
أضف اللب دوريان الذي يمكن سحقه بملعقة مقدما! بعد التحريك عدة مرات باستخدام ملعقة ، اخفقها عدة مرات بخفاقة! اشعر بالانصهار ، ثم استخدم ملعقة.
المزيج يكاد يكون مثل هذا! على استعداد لإخراج الشاسيه المجمد بالفعل Oreo في الثلاجة
تصب في بالتساوي! الانتشار.
بعد السكب ، التقطه ورجه برفق مرتين. يغطى بغلاف بلاستيكي ، جليد لمدة 4 ساعات ، ابدأ الأكل
كعكة الجبن دوريان قوية جدا ، وتناولها بنفسك ، والطعم أفضل بكثير من الكعكة في الخارج ، هاها ، لا يزال لدي شعور بالإنجاز!
عند صب القالب ، تمامًا مثل طريقة الجميع ، استخدم مجفف الشعر لتفجيره لمدة 4 أسابيع. ببطء ، استخدم نقطة عالية وكوبًا سميكًا للرفع فوقه ، وقم بنزعه ببطء.
قالت أمي أن رائحة دوريان قوية جدا! لذيذ
