المكونات

 

لحم الخنزير لحم الخنزير

 

1000G

 

 اكسسوارات 100G البصل 100G السكر 500G الزنجبيل الأرز شاوشينغ صلصة النبيذ 100G 50G 20G صلصة الصويا

 ممارسة لحم الخنزير 1 إلى إعداد المواد.

2 خنزير الخنزير كشط نظيفة، مقطعة إلى قطع مربعة.

3 وعاء في الماء، مع ارتفاع الحرارة لمدة 5 دقائق.

4 إزالة لحم الخنزير شطف بالماء.

5 خذ طبق خزفي، مع تغطية البصل، الزنجبيل، أسفل.

6 جلد الخنزير أسفل بعناية في الأعلى.

7 إضافة صلصة الصويا، صلصة الصويا.

8 إضافة نبيذ الارز وارتفاع النبيذ ليغرق أكثر من اللحوم يمكن أن يكون.

9 إضافة السكر.

10 يغلي النار تتحول حريق صغير، حوالي 2 ساعة عندما الحساء، نار بطيئة مطهو ببطء.

اختار وعاء يحتوي على 11 اللحوم تصل، والجلد حتى الجانب، توج بإحكام، والبخار على قفص لمدة 30 دقيقة.

12 اتخاذها لحم الخنزير على البخار، وسكب عصير مغلي لحم الخنزير على ذلك.