المكونات

 

نشا الذرة

 

40G

 

طحين كعكة

 

40G

 

زبدة

 

40G

 

المطبوخة صفار البيض

 

1

 

سكر

 

25G

 

 اكسسوارات 0.5G الملح

 ممارسة مارغريت من حصر الزبدة المذابة 1.

2 إضافة السكر والملح والدقيق والذرة والنشاء منخول منخفضة.

3 منخول المجروش صفار البيض سحق كل المكونات وتخلط جيدا.

4 يعجن العجين، وبقية الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

56g1 الجسيمات إلى المجالات.

6 مع الإبهام ضغط من النمط.

7 سخن الفرن 5 دقائق، 170 المتوسطة 15 دقيقة إلى حافة صفراء.