"في بعض الأحيان أيضا تناول الفاصوليا الخضراء الطقس الحار السموم الحرارة أوه، اليوم لإزالة السموم الحرارة يمكن الفاصوليا الخضراء الطقس الحار كعكة الشيفون" المكونات
- بروتين 5
- حبيبات السكر الأبيض 60G
- صفار البيض 5
- حليب 65G و
- أدنى من الغلوتين الطحين 98G
- فاصوليا خضراء 120G
إكسسوارات
- زيت الذرة الصالحة للأكل 50 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 صفار البيض لصق الإنتاج: سكب زيت الطعام في الحليب، والضرب مع خفقت مستحلب، ويصبح لزجة بعد استحلاب. -
210G من السكر و 5 صفار البيض، والجلد موحدة مع خفقت -
3 ثم تضاف الفاصوليا الخضراء المخفقة. -
4 فرزت الدقيق ومزيج بالتساوي مع بدوره ملعقة، قد يكون قطع في نصف. هذا هو سخن بداية الفرن إلى 140 درجة. -
تمرير 5 بروتين: تمت إضافة 50g من السكر الأبيض الرمال 4 البروتين، لتمرير رغوة جامدة، حتى أنه عندما سحب ما يصل إلى زاوية شكل تلة -
6 اختار بروتين الثالث في صفار البيض بدوره ارتفاعا من الجزء السفلي من هذا المزيج مع التحريك البروتينات أفرغت داخل الخليط، مزيج بسرعة تحويل قطع الاختلاط. -
تم صب الخليط في القالب 7 بوصة 6، والعفن قوة الصدمة عدة مرات، فقاعات الهواء صدمة الخليط. (ومبلغ اثنين من ست بوصات) -
8 في مسخن الفرن. 140 درجة، 55 دقيقة -
اثنين من كعكة ما بعد 9 زلزال خبز القليل من الضوء، لمنع تراجع، ثم السماح لتبرد رأسا على عقب على الفور، والسماح لتبرد تماما، وتجريد بأيديهم العارية
