"نكهة الشيفون كثيرا ما تفعل، فإننا نرى كعكة الشيفون السمسم، ولكن أيضا في محاولة، على الرغم من أن طحن مسحوق السمسم غرامة بما فيه الكفاية لتؤثر على المظهر، ولكن في الحقيقة تيان شيانغ أضاف كعكة التغذية. المادة: 5 بيضات، 60 ز كعكة الطحين، 45 غراما من الحليب، 45 غراما من زيت الذرة، لينة السكر الأبيض 85 غرام، 2 غرام من الملح المكونات: مسحوق السمسم الأسود 20 غراما، وقليل من الخل الأبيض ". المكونات
- بيض 5
- أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
- حليب 45 غراما
- زيت الذرة 45 غراما
- السكر الأبيض الناعم 85 غراما
- ملح 2 ز
إكسسوارات
- مسحوق السمسم الأسود 20 غراما
- الخل الأبيض قليلا
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بيضة عزل بروتين صفار البيض وزيت في اللامائية الأواني. صفار البيض 25 غرام من السكر، واثارة بالتساوي. -
بعد أن أثار 2 الحليب وزيت الذرة عدة مرات، وتخلط جيدا. -
وأضاف 3 غربال مسحوق منخفض الثانوي. تخلط جيدا. -
وأضيف 4 أسود مزيج مسحوق السمسم. -
5 البروتين لا يقل عن 23 قطرات من الخل الأبيض قطرة قطرة. -
65 ملفات، إضافة 20 غراما من السكر وضربت حتى السمك عند الجفن العلوي. -
فوز 7 إلى 20 غراما من السكر قليلا عند الدقيقة. -
وأخيرا، إضافة السكر وضربت حتى 8 محكم قليلا. -
9 الكفاح من أجل رفع رأسه بيضة، انسحبت على زوايا حادة قصيرة. -
خذ وأضيف ثلث 10 بيضة لصق بروتين صفار البيض، وعلى ضوء وسرعة تحويل تقنية مزيج مختلطة. -
11 صب البروتين عجينة وعاء، وتحويل وتخلط جيدا. -
سكب 12 في القالب، قد يكون القالب ثمانية بوصات الشيفون، فقاعة للاهتزاز. -
سخن الفرن 13، مضاءة 170، 160 تحت النار. -
14 وبعد التسخين، في الفرن، أشعل بدوره 140، 130 تحت النار، وتخبز لمدة 45 دقيقة. بعد خبز أسفل الصاعد اجتاحت بارد. -
15 استهلاك قطع. -
16 مع يموت دائرية جميلة جدا.
نصائح
1، والأواني وبروتين البيض صفار أن تكون خالية من الزيت والماء. 2، مع ويمكن إضافة السكر للطباخ لتمرير البروتين المتاح، وثلاث مرات مع السكر ومن ناحية خلاط. 3 درجة حرارة الفرن والوقت مع تسود مشوي الخاصة بها. 4، الذي صدر بعد سقوط الجاد ونظرة رأسا على عقب لمنع مخصر. أبدأ مع ثمانية بوصة العفن الشيفون وتخبز لمدة 55 دقيقة، وبعض داكنة اللون.
