1. اغسل أوراق الفجل ، وخضروات أوراق القنب

2. اقطع الخضار ، اقطع الخضار قدر الإمكان ، ثم التقط السلطة واطبخها!

3. العثور على حجر مسطح وناعم لغسل وتجنيب!

4. بعد تقطيع الخضار كلها ، قم بغلي قدر كبير من الماء المغلي وصب الخضار المقطعة بعد الغليان! (يكفي طهي القدر مرة واحدة. سأطبخ في خمسة أواني.) ضع الغطاء وقلبه بعد خمس دقائق. اخرج في خمس دقائق! (بعد طهي جميع الأطباق ، يلزم قدر من الماء المغلي النظيف.)

5. (منزلي عبارة عن خزان مياه منذ فترة طويلة. من الأفضل عمل مخلل الملفوف. يجب غسل الخزان وتجفيفه!) يتم وضع الأطباق الساخنة المطبوخة في الخزان. (إذا كنت ترغب في تناول الفجل الحامض ، يمكنك وضع بعض الفجل الأبيض المغسول في قاع الحوض) أنا أطهو خمسة أواني وأصنع نصف الحوض. اعتاد والدتي على صنع خزان ممتلئ ، ويمكن أن يأكله حتى الربيع المقبل.

6. يجب الضغط على حجر كبير على الطبق حتى يتخمر بشكل جيد!

7. بعد الضغط على الحجر الكبير ، صب وعاء من الماء المغلي ، قم بتغطيته وتخمره (بيتي عبارة عن غطاء لوح خشبي) ، سيتم تخميره في ثلاثة أيام! يمكن أن يكون مختلطًا على البارد ، كرنب أصفر مقلي ، نودلز بيض كرنب أصفر لذيذ جدًا!