1. بعد معالجة الأسماك السوداء ، استخدم سكينًا حادًا لكشط شرائح السمك ، والتي يمكن أن تكون أرق ، ونقعها في الماء لمدة 5 دقائق ، وتحرق العظام والجلد بحساء السمك.

2. نقع شرائح السمك لمدة 20 دقيقة مع توابل السمك المخلل وطهي النبيذ في كيس مخلل الملفوف

3. أخرج مخلل الملفوف وقطعه

4. يسكب الزيت في المقلاة ، يسخن مخلل الملفوف ، يضاف الماء ، يضاف التوابل في كيس مخلل الملفوف ، ويضاف القليل من الملح

5. أضيفي شرائح السمك بعد غليان الماء ، قلبي بملعقة خضار لمدة 5 دقائق وأطفئي النار.

6. تعيين لوحة جميلة وعطرة!