1. المكونات: 300 غ من المانجو ، 60 غ من الحليب ، 15 غ من الحليب ، 40 غ من السكر المحبب ، 250 غ من الكريم الخفيف ، حوالي 80 غ من البسكويت الهضمي (أو بسكويت أوريو) ، 40 غ من الزبدة ، 5 قطع من الجيلاتين أو المسحوق (15-20 جم) 50 جرام ماء دافئ خطوة تحضير المواد هضم البسكويت (Oreo يزيل الكريم) وسحقهم بدبوس. الزبدة ، تذوب في الميكروويف لمدة دقيقة عند درجة حرارة عالية ، صب الزبدة المذابة في قطع البسكويت ، حرك بالتساوي ، صب في قالب 6 بوصة ، تسطيح ، براد لمدة نصف ساعة قطع المانجو إلى قطع ، وأضف 300 جرام من اللب و 15 جرامًا من الحليب لعمل الطين ، وإذا قمت بصنع مرآة ، خذ ملعقتين من البوريه واتركها كمرآة. ضع 4 أقراص جيلاتين في الماء البارد وقم بتليينها بعد إضافة 60 غ من الحليب إلى السكر والتسخين في الماء ، أضيفي أقراص الجيلاتين الطرية وقلب حتى تذوب ، ثم أضيفي هريس المانجو واخلطي جيداً الكريمة المخفوقة المخفوقة في شكل ميلك شيك (أي الكريمة المخفوقة مصطفة تقريبًا) أضيفي ثلث الكريمة إلى البوريه واخلطيها جيدًا ، ثم اسكبيها في الكريمة المتبقية ، واخلطيها جيدًا ، واصنعي معجون الموس. أخرج القالب من الثلاجة ، اسكب نصف معجون الموس ، رجه برفق ، أضف اللب (أو لا) ، ثم صب معجون الموس المتبقي في القالب ، ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم ضعه في الطبقة العليا من الثلاجة للحفاظ على طازج أرضية! ضع قرصًا من الجيلاتين في الماء البارد وقم بتليينه ، وأضف 50 جرامًا من الماء الدافئ ليذوب ، وأضف ملعقتين من البوريه المتبقيتين قبل الخلط جيدًا ، وانتهى البكتين. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ، وأخرج البكتين بعد التبريد ، وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات قم بإزالة القالب (ينفخ مجفف الشعر حول القالب ، ضع كوب شاي تحت القالب ، وسوف ينزل الجزء العلوي) ، ثم قم بتزيينه!

2. كما هو موضح

3. كما هو موضح

4. كما هو موضح

5. القيام به