أبيض وأسود الكوكيز - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

165g

 

زبدة

 

130G

 

 اكسسوارات مسحوق الكاكاو 35G البيض 50G مسحوق السكر 35G 65G والسكر

 بين الكعكة الاقتراب من المواد جاهزة، وفي الطحين كعكة 100 غرام، و 65 غراما من مسحوق الكاكاو +35 غرام. وينقسم الزبدة أيضا إلى قسمين.

بعد 2 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، وتصب في مسحوق السكر، حبيبات السكر، وتخلط جيدا. خفقت الجلد باستمرار مزيج من الزبدة ومسحوق السكر والزبدة إرسالها. أرسلت زبدة لحجم الورم، يمكن أن يكون لون أفتح قليلا.

تم إضافة 3 في اثنين أو ثلاث بيضات، وخفقت مع خفقت. كل سوف تضطر إلى الانتظار البيض الزبدة وتنصهر تماما الوقت معا المقبل. الزبدة يجب أن تكون مختلطة تماما مع البيض، لا تحدث ظاهرة معزولة.

4 منخول الدقيق كعكة ومعجون زبدة. (آخر لصنع الشوكولاته رقاقة الكوكيز، التدقيق معا مسحوق الكاكاو وخليط الدقيق)، مع ملعقة من المطاط، ومزيج الدقيق والزبدة عجينة، كوكي الخليط موحد.

بعد 5 الكعكة الخليط جيدا، يمكنك استخدام كيس الأنابيب للضغط على العجين الكعكة على ورقة الخبز.

6 هذا هو نكهة كعك خبز.

7 هذا هو ضغط جيدة من الشوكولاته الكوكيز.

8 هذا هو الكعكة المخبوزة نكهة الشوكولاته. لأن حقيبة مع الأنابيب مني مباشرة، وبالتالي فإن داخل الكوكيز نكهة المتبقية للضغط بها معا. بعض الشوكولاته رقاقة الكوكيز ملصقة فوق أيضا مع بعض نكهة البيضاء، لكنني مثل اللون هو أيضا جميلة جدا. :)

9 وهذا هو المنتج النهائي بعد خبز.