خبز الأرنب - الطعام الصيني

المشاركة في الأنشطة: # باناسونيك بيكينج ماجيك وصفة اكاديمية كولكشن # دقيق الخبز عالي الغلوتين 250 غ السكر 40 جرام قشدة خفيفة 30 غ زبدة 25 جرامًا خميرة عالية المقاومة للسكر 3 جرام بيضة 30 غ ماء 100 مل ملح 1/8 ملعقة صغيرة

الخطوة 1

أولاً ، ضع جميع المكونات باستثناء الخميرة والزبدة في دلو الخبز ، حدد مباشرة برنامج "He noodle" ، واعجن لمدة 4 دقائق ، توقف مؤقتًا في مجموعة ، ثم اتركه لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 2

بعد 30 دقيقة ، أضف الخميرة واستمر في تحديد برنامج الاختصار "المعكرونة" ، وعجن العجين لمدة 10 دقائق.

الخطوه 3

أضيفي الزبدة واستمري في عمل العجين لمدة 10 دقائق.

الخطوة 4

تحقق من القناع.

الخطوة الخامسة

دع العجينة تخمر في دلو الخبز لمدة 1 ساعة.

الخطوة السادسة

أخرج السطح النهائي واضغط على العادم. تُقسم إلى 6 قطع من العجين 45 غ و 12 قطعة من العجين 12 غ.

الخطوة 7

تشكيل 12 غراما من العجين في آذان الأرانب.

الخطوة 8

الشكل المستدير هو وجه الأرنب مباشرة ، بالإضافة إلى الأذنين ، وضعه في الفرن ، ودعه يتخمر لمدة ساعة واحدة مع وظيفة التخمير ، وفرشه بسائل البيض. سخن الفرن على درجة 170 واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة.

الخطوة 9

أخيرًا ، ضعي الشوكولاتة الناعمة في الكيس الزخرفي ، وارسم عيون وفم الأرنب ، وارسم أحمر الخدود بالشوكولاتة الوردية.