الخطوة 1
المواد كاتب: مسحوق ارتفاع 100 غراما، و 100 غراما من الماء، 1 غرام الجافة الخميرة والسكر مقاومة تأكد أولا المبدئ، والمواد المبدئ جميع حركت معا، مع تغطية غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة التخمير بين عشية وضحاها. في اليوم التالي لاستخراج السائل البذور بداية، تم المخمرة هذه الدولة ل
الخطوة 2
أعدت جميع المواد العجين الرئيسية؛ مسحوق ارتفاع 210 غرام، 20 غرام طحين القمح الكامل، 125 غرام من الماء و 5 غرامات من الملح، ومقاومة السكر 1 غرام الجافة الخميرة و 40 ز المجفف والتوت البري، وبذور السائل 180 غرام العجين المخمر
الخطوة 3
جميع المواد في الحوض الرئيسي آلة العجين والخبز، وتشغيل برنامج الجانب لمدة 15 دقيقة ويفرك الجافة تقطيع المجلس، واخراج اثارة العجين، في التوت البري المجفف، يمكن دلك
الخطوة 4
العجن العجين دائرة مغلقة، على متن الطائرة، غطاء مع غلاف بلاستيكي لاول التخمير 60 دقيقة
خطوة 5
بعد ساعة واحدة من التخمير، يتم الضغط على العجين قليلا، إلى حوالي 1/3 في مكدسة، حيث مكدسة عموديا 1/3.
خطوة 6
تلقي قبة التفاف العجين، واستمر التخمير 50 دقيقة، وبالتالي تتكرر مرتين، والمركز الأخير المخمرة العجين
خطوة 7
الصحافة العجين قليلا، ليغلق الدائرة، المشدودة اسكت، اسكت في سلة الروطان في، مسحوق رش الجافة Tenglan مقدما، ويرش مسحوق في نحو ساعة، والعجين المخمر لكامل
الخطوة 8
الخبز العجين رأسا على عقب القماش تغطي عموم، على سطح العجين عبر سكين التعادل
الخطوة 9
Zhengkao استخدام واسطة، ودرجة حرارة 210 درجة، 5 دقائق، وفرن متوسطة؛ بعد في الأنبوب الرأسي للوضع الخبز النقي دقيقة 5، 210 درجة 20 دقيقة.
الخطوة 10
عند إزالة المقلاة، وطرح استجواب الخبز والسماح لتبرد، وبارد، وشريحة لخدمة
الخطوة 11
خريطة النهائية
الخطوة 12
خريطة النهائية
الخطوة 13
خريطة النهائية
