الخيط لحم الخنزير الخبز - الطعام الصيني

رو (عالية مسحوق 20 غرام، 80 غرام من الماء) سكر 40G حليب 50G البيض كله / والسطحية 40G ملح الجيل الثالث 3G عالية من الغلوتين الطحين 250G خميرة الجيل الثالث 3G زبدة 25G لحم خنزير 6 الخيط، وبذور السمسم السوداء كمية مناسبة كله بيضة / نحى كمية مناسبة

الخطوة 1

المواد توم وضعت في وعاء على نار خفيفة ويحرك ببطء إلى عجينة، والسماح لتبرد يمكنك استخدام (الثلاجة بين عشية وضحاها أفضل)

الخطوة 2

بالإضافة إلى الزبدة، الخيط، السمسم الأسود، تتم إضافة إجراءات لمحمصة ووجه 30 دقيقة

الخطوة 3

إلى جانب الزبدة ووجه برنامج 15 دقيقة

الخطوة 4

هناك تأثير قفازات الفيلم على ذلك

خطوة 5

ضع مكان دافئ للتخمر 2 / 2.5 مرات أكبر، والتمسك اصبعه في محاولة مسحوق جاف، لا ينهار، يمكنك

خطوة 6

العادم غطاء التفاف 15 دقيقة مستيقظا

خطوة 7

تأخذ العجين، ثم دلك قليلة، واسعة نوع النمو لفة،

الخطوة 8

البيض نقطة فرشاة، انتشار الخيط، ووضع لحم الخنزير

الخطوة 9

نشمر، وضع الفرن ضعف التخمير كبير

الخطوة 10

فرشاة خليط البيض، رش بذور السمسم الأسود، في مسخن الفرن والمتوسطة، العلوي والسفلي النار 175 درجة خبز 35 دقيقة

الخطوة 11

خبز والبخور!

الخطوة 12

خريطة المصنعة!