الخطوة 1
اغسل الفاصوليا الحمراء والحاجبين معًا وانقعهما لمدة ثلاث ساعات ؛
الخطوة 2
اغسل الأرز الدبق وانقعه لمدة ليلة واحدة: ملاحظة: انقعه أول أمس ، وقم بإزالته في صباح اليوم التالي بشكل عام ، يجب ألا يقل الأرز الدبق عن خمس ساعات ؛
الخطوه 3
الفاصوليا الحمراء والحاجبين وغسلها وصيدها وتجفيفها بالماء ؛
الخطوة 4
أخرج الماء الجاف من الأرز الدبق.
الخطوة الخامسة
أضف الأرز الدبق بالماء (مسحوق قلوي) ، اخلط جيدًا ، وسيتحول الأرز الدبق إلى اللون الأصفر فورًا.
الخطوة السادسة
أضف الفاصوليا معًا واخلط جيدًا ؛
الخطوة 7
اغسل فطائر الأرز والحبال.
الخطوة 8
يتم طي أوراق الزونجي في شكل قمع من الوسط ، مع الانتباه إلى عدم التسرب ، ويجب طي نقاط الاتصال وطويها.
الخطوة 9
ضع الأرز والفول اللزج الذي تم تقليبه ، وضعه في 80 ممتلئًا ، مربوط بحبل لجعله أكثر صلابة وأقوى وأفضل
الخطوة 10
هذه هي فطائر الأرز الملفوفة ، استخدم المقص لقطع الأوراق والحبال الزائدة ، وإذا كان هناك ماء ، جفف الماء ؛
الخطوة 11
ضع الزلابية في الوعاء ، أضف الماء العذب ، يجب أن يغطي الماء الزلابية ، يجب ألا يكون هناك فطائر مكشوفة ، فقط طهي لمدة ساعة واحدة ؛
الخطوة 12
الزلابية اللذيذة خارج.
