صدر لحم الخنزير محلية الصنع - الطعام الصيني

لحم خنزير قليل الدهن 500 جرام نبيذ طهي 10 جرام استهلاك زيت 20 جرام صلصة الصويا القديمة 5 جرام صلصة الصويا 5 جرام جوهر الدجاج 3 جرام ملح 3 جرام سكر أبيض 50 جرام طعام نسبي مسحوق الفلفل الأسود 1 جرام مسحوق الخميرة الحمراء (اختياري) 3 جرام ملعقتان كبيرتان من العسل
  • 1. الرسم النهائي

  • 2. اغسل جميع اللحوم الخالية من الدهون

  • 3. قطع إلى قطع صغيرة

  • 4. ضعيها في مفرمة اللحم وقلبيها في اللحم المفروم

  • 5. مستحلب اللحوم الحساسة

  • 6. ضع النبيذ في الطبخ ، استهلاك الوقود ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، السكر الأبيض ، الملح ، خلاصة الدجاج ، مسحوق الفلفل الأسود ، مسحوق الخميرة الحمراء (لا يمكن الاحتفاظ بمسحوق الخميرة الحمراء ، سيبدو اللون أفضل ، لم أضع)

  • 7. ينقع لمدة ساعة بعد التقليب جيداً

  • 8. قم بإعداد ورقتين ماصتين للزيت بنفس طول صينية الخبز

  • 9. خذ قطعة من الورق الممتص للزيت وضعه على الطاولة ، وافرد ثلث اللحم المفروم

  • 10. قم بتغطيتها بورقة أخرى من الورق الممتص للزيت وقم بتسويتها برفق باستخدام دبوس دائري ، حتى ورفيع

  • 11. مزق الورق الممتص للزيت على السطح ، ضعه في منتصف الفرن ، اخبز لمدة 10 دقائق على درجة حرارة عالية ومنخفضة 165165 (درجة حرارة الفرن والوقت للإشارة فقط)

  • 12. أضيفي ملعقتين صغيرتين من العسل وأضيفي كمية صغيرة من الماء لخلطها ، واغلقيها قليلاً

  • 13. قم بخبزها وإزالتها إذا كان هناك ماء في صينية الخبز

  • 14. نظف ماء العسل على كلا الجانبين

  • 15. يرش السمسم الأبيض المطبوخ

  • 16. استمر في وضعه في منتصف الفرن ، اخبز لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة عالية ومنخفضة عند 165 درجة مئوية ، يختلف مزاج كل فرن ، إذا كنت لا تعرف درجة حرارة الفرن لأول مرة ، لا تغادر الفرن ، انتبه إلى الملاحظة ، تحميص الرطوبة الجافة لا تحرق

  • 17. قطع إلى شرائح طويلة ، ثم قطع إلى قطع صغيرة تحب أن تأكل

  • 18. الصورة النهائية