1. قشر الزنجبيل.

2. قطع الأسلاك الطويلة.

3. يضاف الماء البارد إلى القدر ويغلى.

4. أضيفي قطع الزنجبيل ، واتركيها على نار خفيفة ، غطيها واطهيها لمدة 10 دقائق.

5. ضع التمر المحلى.

6. ضعي السكر البني.

7. قلبي جيدًا بملعقة.

8. استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة.