بسكويت الزبدة - الطعام الصيني

مسحوق منخفض 100 جرام زبدة 75 جرام كريم خفيف 50 جرام سكر بودرة 25 جرام سكر ناعم حبيبي 15 جرام ملح قليل
  • 1. المواد جاهزة.

  • 2. يلين الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، يمكنك الضغط بلطف بأصابعك.

  • 3. تفرق قليلا مع خفقت.

  • 4. إضافة السكر البودرة والسكر الأبيض والملح.

  • 5. من أجل منع السكر من التطاير ، يمكنك تقليبه مع مضرب البيض أولاً ، ثم تخطيه بسرعة منخفضة ، حتى يصبح الحجم أكبر ويصبح اللون أفتح.

  • 6. أضيفي الكريمة المخفوقة إلى جزئين ، وخفقيها بالتساوي باستخدام مضرب البيض ثم أضيفي الكمية الثانية.

  • 7. بعد التنعيم ، ينخل إلى مسحوق منخفض.

  • 8. استخدم ملعقة لتخلط جيدا.

  • 9. جهزي كيس التزيين ، ضعيه على الكأس ، وحملي الخليط.

  • 10. بعد الانتهاء ، يمكنك الضغط على النمط.

  • 11. سامحني على الازدحام الشديد.

  • 12. ضع في منتصف الفرن المسخن مسبقاً عند 175 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تذكر أن تلاحظ اللون بنفسك ، خاصة الدقائق القليلة التالية ~ يختلف "درجة حرارة" كل فرن ، لذلك هذا هو الوقت المرجعي لدرجة الحرارة.

  • 13. يمكن غلقه بعد ترك الفرن ليبرد.