1. تحضير المكونات ، شريحة الزنجبيل والثوم المفروم

2. نسكب صلصة الصويا النشوية ، بطة ، يحرك جيداً ، ينقع لمدة نصف ساعة

3. ضعي الزيت في المقلاة ، قلبي الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته.

4. يغسل الفطر ويقلى في المقلاة

5. صب البطة في المقلاة ويقلب. بعد القلي ، ضعه في قدر وضع الملح. ضع القدر في قدر البخار لمدة 30 دقيقة أخرى.

6. ثم يخرج من القدر. يمكنك وضع القليل من البصل الأخضر.