بيتزا بيكون روبيان سميك القاع - الطعام الصيني

طحين 400 جم خميرة 5 جرام حليب 200 جرام طور غرام زبدة غذائية 20 جرام سكر 1 ملعقة طعام ملح طعام 1 ملعقة طعام خضار مقطعة مكعبات لحم الخنزير المقدد 150 جم روبيان 200 جرام طور بصل غذائي مرحلة واحدة طعام جبنة موتزاريلا طعام كاتشب مناسب كمية مناسبة 6 جرام 1 صينية بيتزا
  • 1. الدقيق ، الزبدة ، الحليب ، الخميرة ، السكر ، الملح ، ويوضع جانبا

  • 2. سخني الحليب إلى درجة حرارة دافئة ، قلبي الخميرة في الحليب وصبّيها في الدقيق ، أضيفي السكر والملح والزبدة والعجين وغطيه بغلاف بلاستيكي ، وضعيها على ضعف الحجم ، حوالي ساعة إلى ساعتين.

  • 3. تنقسم العجينة إلى جزئين ، خذ واحدة من العجينة ولفها في صينية البيتزا ، يجب أن يكون جانب الكعكة أعلى ، استخدم شوكة لاختراق القشرة بالتساوي وإعادة التقشير لمدة 20 دقيقة.

  • 4. أستخدم الفرن الحراري ، ضع الكعكة فارغة عند 185 درجة لمدة 10 دقائق

  • 5. فرشاة كعكة محمصة مع كمية مناسبة من صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا ، وفرش طبقة من سائل البيض الكامل على جانب الكعكة

  • 6. أضيفي الخضار المقطعة والبصل والروبيان ولحم الخنزير المقدد

  • 7. خفض الفرن الحراري 230 درجة لمدة 10 دقائق

  • 8. يرش طبقة أخرى من جبنة الموزاريلا ويخبز لمدة 5 دقائق بيتزا الروبيان اللذيذة