أضلاع لحم الخنزير الحلو والحامض - الطعام الصيني

أضلاع لحم الخنزير 250 جرام مكمل غذائي طماطم كبيرة 1 نبيذ طهي 40 مل ماء 200 مل صلصة الصويا القديمة 10 مل خل 20 مل مكمل غذائي ميان سكر أبيض 15 جم بصل أخضر 10 جم مكمل غذائي زنجبيل رغوي 10 جم ستار يانسون 3 فلفل 1 مكمل غذائي
  • 1. الأول هو قطع جميع أنواع المواد لاستخدامها

  • 2. ضعي الأضلاع مرة واحدة في الماء ، ثم ضعي رغوة الزنجبيل المقطعة ، يانسون النجمي ، نبيذ الطهي 20 مل معًا واتركيه لمدة 8 دقائق

  • 3. أهم شيء في هذا الوقت هو تذكر أن تغلي الطماطم الكاملة بالماء (في الواقع ، لقد طبخت الطماطم بأكملها ، بالطبع ، لا بأس أيضًا) ، تطبخ لمدة 10 دقائق ، توضع الطماطم في وعاء ، وتقطع بسكين (نسيت أن تلتقط الصورة) )

  • 4. افتح النار وأضف 20 مل من الزيت المخلوط ، ثم أضف 15 جم من السكر الأبيض ، واقليه حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي أضلاعه واقليها لمدة دقيقتين

  • 5. أخيرًا ، أضيفي الملح وصلصة الصويا ونبيذ الطهي وقلبي لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي 20 مل من الخل إلى صلصة الطماطم (أي الطماطم المفرومة). ثم أضيفي الفلفل الحار ، قلبي لمدة دقيقة ، ثم أضيفي 200 مل من الماء ، ثم اتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ثم يمكنك إخراج المقلاة (أضف البصل الأخضر في 10 دقائق)