الزلابية الكرتونية اللطيفة (حشوة السمسم الأسود وحشوة الجبن الأحمر) - الطعام الصيني

إنه مهرجان الفانوس قريبًا. إذا لم تتمكن من الخروج ، اصنع بعض كرات الأرز بنفسك ~ على الرغم من أن عام الخنزير قد انتهى ، فإن فطائر الخنازير اللطيفة تبدو لطيفة للغاية صنع حشو من السمسم الأسود والجبن والفاصوليا الحمراء ، الجبن والفاصوليا الحمراء رائعة ، وكل منها لذيذ للغاية جلد الأرز الدبق طحين الأرز اللزج المطحون بالماء 190 غرامًا نشا الذرة 25 جرامًا زيت الذرة أو الزبدة 3 جرام ماء دافئ حوالي 175 جرام تعبئة السمسم الأسود السمسم الأسود المطبوخ 50 جرام سكر ناعم 30 غ الزبدة المذابة 55 جرامًا جبنة و صلصة الفاصوليا الحمراء شرائح الجبن قطعتان عسل الفاصوليا الحمراء 30 غ زخرفة سائل مخملي أحمر أو صبغة وردية مسحوق فحم السمسم الأسود أو الخيزران
  • اطبخي بذور السمسم الأسود والسكر في آلة الطبخ ، أضيفي الزبدة المذابة ، اخلطيها جيداً ، ضعيها في الثلاجة لتجميدها لمدة نصف ساعة تقريباً ، وبعد التجميد ، أخرجي حوالي 10 غرامات من كل منها وعجنيها في عجين ~

  • بعد خلط دقيق الأرز اللزج ونشا الذرة ، أضف زيت الذرة أو الزبدة المذابة

  • أضف الماء الدافئ عند حوالي 50 درجة وقم بعمل كرات الأرز الدبق حتى تضغط على قطعة من كرات الأرز الدبق وتضغط عليها ، لن تتكسر كرات الأرز الدبق.

  • خذ 180 جرامًا من كرات الأرز الدبق وأضف القليل من السائل المخملي الأحمر أو الصباغ الوردي للعجن ، خذ 20 جرامًا وأضف القليل من السائل المخملي الأحمر أو الصباغ الوردي إلى العجن ؛ هذا الأخير أغمق قليلاً من السابق ؛ 8 جرام من كرات الأرز الدبق يعجن مع مسحوق فحم الخيزران ليصبح عجينة سوداء ~

  • يتم تقريب كل نودلز وردي حوالي 20 جرامًا ، مفلطحًا وملفوفًا ببذور السمسم السوداء ~

  • إغلاق ببطء والضغط على الجولة ~

  • افعل ذلك بدوره ~

  • كرات الأرز الداكنة الوردية الداكنة تصنع الأنف والأذنين. وهناك ختان أنف صغيران مثقوبان على الأنف.

  • تقطع شرائح الجبن إلى تسعة أجزاء متساوية ~

  • 20 غرامًا من كرات الأرز البيضاء اللزجة ، تم تسويتها إلى قطعتين صغيرتين من الجبن والفاصوليا الحمراء بالعسل ، ملفوفة ببطء وجولة ~

  • كرات الأرز الدبق الوردي المتبقية يمكن تحويلها إلى كرات أرز مخلب القطط

  • بعد غليان الماء ، أضف الزلابية وبعد طفو الزلابية ، اطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين ~