1.3 حبة بطاطس مقطعة إلى قطع وتوضع جانبا.

اغسل 2.7 أجنحة دجاج.

3. إكسسوارات محضرة ، بصل أخضر ، شرائح زنجبيل ، فصوص ثوم ، يانسون نجمي ، أوراق الغار ، قرفة.

4. قم بإعداد الصلصة المحضرة مسبقًا مع صلصة الصويا وصلصة الصويا وصلصة المحار.

5. اغسل جذور أجنحة الدجاج ، وضع الماء ، نبيذ الطهي ، شرائح الزنجبيل ، والملح في القدر لمدة 5 دقائق ، وذلك لإزالة الرائحة السمكية ، ثم إزالة الاحتياط.

6. يسكب زيت الفول السوداني في القدر ، ويضاف السكر الصخري ، ويحرق ببطء حتى يذوب السكر الصخري.

7. يذوب السكر الصخري ويلصق ، لذلك يمكن تلوين أجنحة أجنحة الدجاج بشكل جيد.

8. ضعي جذور جناح الدجاج للخلف وللأمام واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

9. يضاف البصل ، الزنجبيل ، الثوم ، الفلفل الأحمر ، يانسون نجمي ، أوراق الغار ، قرفة جيدة ، ويقلب باستمرار.

10. صب الصلصة المحضرة.

11. أضيفي قطع البطاطا وقلّبي باستمرار للون.

12. أضيفي الماء النقي ، فقط مرري البطاطس وأجنحة الدجاج في نهاية الماء ، ثم غطي الوعاء واتركيها على نار هادئة واطهيها لمدة 40 دقيقة.

13. للخروج من وعاء ، جذور أجنحة الدجاج والبطاطا العطرة - تجعل الناس لديهم طعم لا نهاية له.