أولا اللحم في وعاء الماء البارد، إضافة الزنجبيل والنبيذ الطبخ إلى ملعقة كبيرة ومياه مكافحة الحرائق ليغلي، ثم تتحول إلى نار متوسطة الحرارة ويطهى لمدة نصف ساعة تقريبا.
حتى يمكن عيدان استخدام كزة في التعادل وشاملة، مع عدم وجود تدفق الدم، قبالة النار.
اللحم المطبوخ والسماح لتبرد، مقطعة إلى شرائح رقيقة، وهنا هو اختبار من سكين أين أنت، رقيقة جدا، المقلية على كسر، سميكة جدا، وليس المقلية الأطفال مصابيح العش. (المجمدة يمكن وضعها في الثلاجة لمدة خمس دقائق، لذلك أفضل قطع)
والثوم قطع سكين المائل إلى أقسام طويلة بوصة.
ووك صب الزيت، والنار لتغلي الساخنة، وخفض وعاء اللحم، يقلب حتى اللحوم مجعد، والدهون شفافية أفضل، أطلق هذا الزيت لحم الخنزير خارج، لا تأكل دهني.
ثم دفع الجانب اللحوم وعاء، صب الفلفل، يقلب معجون الفول، وما إلى ذلك لرؤية اللون الأحمر من النفط، يمكنك دفع برفق فوق اللحم ويقلب جيدا حتى.
صب الثوم والنبيذ، والملح، والسكر، وصلصة الصويا، وإثارة بالتساوي.
