شوربة خيار البحر بالطماطم - الطعام الصيني

خيار البحر 2 جرام طماطم طعام 2 جرام بيضة طعام 2 جرام بصل طعام ، زنجبيل زيت معتدل كمية معتدلة صلصة صويا ويدا كمية معتدلة ماء فلفل كمية مناسبة ملح مناسب الكمية المناسبة
  • 1. يتم طماطم الطماطم بالماء الساخن ، مقشرة ومقطعة ، ثم تقطع إلى قطع ، البصل الأخضر المفروم وشرائح الزنجبيل.

  • 2. اخلطي بيدين في وعاء

  • 3. يقطع خيار البحر الرغوي ويوضع جانباً

  • 4. يسكب القليل من الزيت ، يقلب البصل الأخضر والزنجبيل ، ثم يضاف خيار البحر والطماطم المقلي ويضاف كمية مناسبة من ماء الفلفل والماء.

  • 5. بعد فتح القدر ، اطهيه لبعض الوقت ، ثم اسكبي البيض المخفوق ، وأضيفي كمية مناسبة من الملح وصلصة وي دامي ويغلي حتى يفتح قليلاً.

  • 6. اسكب الحساء في الوعاء وقطر بضع قطرات من زيت السمسم لبدء الأكل