1. قم أولاً بوزن المكونات لصنع كعكة Qifeng وضعها على الطبق للتحضير

2. افصل بروتين صفار البيض أولاً ، أضف السكر واخلط جيدًا ، ثم أضف الماء في الوعاء واخلط جيدًا

3. ثم يضاف الزيت في الوعاء

4. وأخيرًا أضيفي الدقيق بعد النخل ثلاث مرات ، قلبي معجون صفار البيض بالتساوي باستخدام ملعقة ، والطريقة هي التحريك من الأسفل إلى الأعلى وفقًا لطريقة الطهي ، يجب أن تكون السرعة سريعة ، لتجنب الضلع

5. أضف كمية مناسبة من السكر الأبيض ومسحوق الخبز إلى بياض البيض واخفقه مع خفاقة كهربائية

6. تفرق في الرغوة الجافة ، ارفع الرأس المفرد لرفع الزاوية الصغيرة ، حتى لو تم الانتهاء من ذلك

7. ثم قم بتحضير مزيج بروتين صفار البيض بالتساوي ، واستخدم أيضًا طريقة القلي إلى التحريك بسرعة من الأسفل إلى الأعلى

8. ثم صب خليط الكيك المختلط في قالب الكيك ذي الثمانية بوصات ، واستخدم مسواك لوضع علامة Z على خليط الكيك لتزيل الرغوة

9. ضعي عجينة الكيك في الفرن واخبزيها في درجة حرارة 165 لمدة خمسين دقيقة

10. يتم إطلاق Qifeng المثالي ، وأخيرًا ، عليّ عكس القالب لمدة ساعة واحدة لتحرير القالب ، ويمكنني البدء في تناول الطعام ، التنظيم الداخلي دقيق للغاية ، إنه لذيذ من متجر الكيك.

11. هناك أيضا ارتفاع