1. ضع اللبن جيدا وزنها مختلطة مع ضجة النفط، لا يمكن أن نرى النجوم للنفط كبير أيضا

2 مع عزل بروتين صفار البيض، في وعاء نظيف لتخزين النفط في اللامائية خالية من البروتين، وفصل النفط صفار واحد جيد وأضيف مع التحريك حاوية حليب، تخلط جيدا قبل إضافة أخرى

3. إضافة صفار البيض لصق 10G السكر والملح تحريك 1G

4. التدقيق الدقيق، والجلد موحدة مع خفقت

5. سخن الفرن إلى 140 درجة / 10 دقيقة، يبدأ البروتين لتمرير، تمرير منخفض خفقت لتشكيل أضاف الأسماك Yanpao السكر الثالث، بالإضافة إلى بضع قطرات من عصير الليمون (الخل الأبيض)

6. عالي السرعة خفقت حتى أضاف خفيفة ورقيق السكر الثالث على شكل

7. تم إضافة السكر المتبقي حتى رغوة الرطب لتمرير

8. تمريرة جيدة الثالث تأخذ في صفار البيض معجون البروتين، وتحولت مختلطة بشكل موحد، وليس دائرة

9. بدوره منقع سكب البروتينات إلى صفار البيض، تحولت مختلطة بشكل موحد

تدفقت 10. 6 بوصة في قالب، ينزلق من بين الفقاعة، النار في الفرن الى 140 درجة مدة 30 دقيقة، ثم خبز 160 درجة لمدة 10 دقيقة لتجنب غير مألوف لمنع اللون المفرط، وبعد عشر دقائق على طبقة من الغلاف احباط

11. المشوي مباشرة رأسا على عقب على طبق من ذهب والسماح لتبرد الصالحة للأكل