1. إعداد المكونات والدقيق منخفضة الغلوتين والسكر والبيض والحليب وزيت بذرة الذرة والخل

2. فاصل لفصل صفار البيض و

3. الحليب وزيت الذرة في وعاء ويحرك حتى البقعة النفطية غير مرئية

4. فرزت زيت الذرة في مسحوق الحليب منخفض، انظر أثار حتى تجف

الطحين، تمت إضافة صفار البيض، أثار موحد، مصنوعة من صفار البيض الاستعداد

6. آخر وعاء نظيف خال من الزيت والماء والخل والبيض أضيفت، مع خلاط كهربائي وفاز حتى تم إضافة السكر للمرة الأولى عندما سمكة كبيرة Yanpao! تواصل اثارة

7. والثاني لتضاف إلى رغوة الأساسية يختفي السكر، ويستمر الضرب

وأضاف 8. السكر الماضي يمكن رسم نمط واضح مع خفقت، واستمر التحريك

9. أثار حتى الرغوة الجافة، خلاط قدم، ترعرعت مرنغ دينا قوة الخطية Jianting مثلث صغير. هذه الخطوة مهمة للغاية! تذكر.

10. مسخن الفرن إلى 140 درجة إلى الأمام أسفل النار، مع ملعقة من صفار البيض مرنغ وأضيف بدوره مختلطة بشكل موحد.

11. كرر العملية السابقة، كل من صفار البيض صب ما تبقى من مرنغ يقلب بسرعة.

تم صب 12. أثار بسرعة الخليط كعكة جيدة في قالب 8 بوصات، على الطاولة لتذكر بعض الصدمات، فقاعات الهواء طرد.

13. الفرن في الوسط بين العلوي والسفلي النار 130-150، متناول أيديهم، وليس نفس درجة حرارة الفرن مختلفة! خبز 45-60 دقيقة!

14. خبز 45 دقيقة، بعصا الخيزران إدراجها في منتصف الكعكة ذلك، إذا لم يكن البقع فتات الرطب الخيزران عصا، وخبز، وتفحم والعكس بالعكس يجب أن يستمر.

15. إزالة الكعكة العليا عموم رأسا على عقب بسرعة، والسماح لتبرد لمنع التراجع.

16. بعد بارد كعكة دقيق، وتجريد، وقطع صالحة للأكل!