1. إعداد جميع المواد كما هو موضح

2. افصل بياض البيض وصفار البيض: أضف أولاً القليل من السكر إلى صفار البيض ، وأضف الحليب ، وأضف الزيت ، واضبطه ، ونخله في الدقيق.

3. ابدأ بإضافة السكر وضرب البروتين

4. اخفق بياض البيض ، ارفع بثور عين السمكة ، وأضف السكر الأبيض المتبقي مرتين

5. تغلب على مرنغ في ذيل الدجاج وجسم شبه متجمد

6. قم بتقسيم المرينغ إلى المايونيز واستخدم مجرفة للمزج بالتساوي ، فالعملية أبطأ ولا تستخدم الكثير من القوة لجعل الفقاعات تختفي.

7. قلبيها بالتساوي ، ضعيها في الوعاء ، رجيها بقوة ، صعي الفقاعات ، سخني الفرن مسبقاً لضمان أن الكعكة ناعمة

8. أشعل النار لأعلى وأسفل بزاوية 140 درجة لمدة 60 دقيقة إلى 40. خذ لوح الخبز لمنع تسخين الطبقة العليا إلى 160-180. مطلية بقسم لتسخينها لن تحترق.

9. حسنًا ، لقد فات الأوان ، لذا لن أكله.