1. تحضير المكونات ، وغسل وتمزيق التمور الصغيرة

2. أضف الزبدة والسكر والدقيق بالتسلسل إلى سائل البيض

3. اخلط جيدا

4. صب التمر الأحمر الممزق

5. دلك في العجين وانتقل إلى العداد ، استمر في العجن في عجين طويل وسلس

6. ضعه في القالب (يجب أن يكون القالب مغطى بغشاء التشبث لتسهيل التشكيل) وضغطه في الثلاجة لتجميده لمدة ساعة واحدة

7. أخرج واقطع بنفس السماكة

8. الخبز ورقة صافي النفط وسادة ، فطيرة كما هو مبين

9. ادخل الفرن على حرارة 150 درجة لمدة 20 دقيقة ، وأثناء عملية الحرق افتح باب الفرن بعناية لترى درجة اللون

10. الطبق اللذيذ!