كعكة المخملية الحمراء الشيفون (6 بوصة) - الطعام الصيني

الدقيق 30 غ 60 غ البيض حوالي 2 غرام من الذهب الخالص الخميرة الحمراء مسحوق الحليب 1025 ز زيت الذرة 25 غرام من السكر الأبيض (البروتين) و 15 غراما من السكر الأبيض (صفار البيض) 30 ز 6 بوصة يموت ملاكا
  • 1. أولا، فصل نظيف من البروتين صفار البيض. وضعت البروتين لأول مرة في قطع الثلاجة.

  • 2. إعداد للقيام صفار البيض وصفار البيض والضرب أولا

  • 3. 6 غرام من الحليب المجفف، وزيت الذرة، ويمكن أن يكون كهربائي أو يد خلاط حتى تمتزج بشكل متساو.

  • 4. FIG رؤية يطفو الزيت على السطح.

  • 5. يضاف مسحوق الحليب وسائل الانصهار موناسكوس، كما هو مبين في الشكل.

  • 6. يضاف الدقيق كعكة منخول ونشا الذرة. (قد يكون تم حذفها دون نشا الذرة) مختلطة مع ملعقة حول طبق الأصل، الدقيق نرى FIG. على نحو سلس ودقيق. تذكر دائرة أثار يست عشوائية.

  • 7. إعداد أرسلت البروتين، سرعة متوسطة إلى فقاعات كبيرة، وأضيف 1/3 السكر.

  • 8. السكر وأخيرا، تم إضافة 2 المتبقية، خطافات حادة على OK FIG.

  • 9. مسبقا سخن الفرن إلى 150 درجة 5 دقائق ...... مزيج الخليط ليست سهلة للغاية، في النصف الأول من الخليط مرنغ مع ملعقة في صفار البيض

  • 10. كما هو مبين، والنصف الآخر ثم سكب إلى مرنغ وتخلط جيدا.

  • سكب الملاك 11. في 6 بوصة يموت وتقع بلطف على سطح المكتب 2، حتى يختفي سطح الفقاعة. انخفاض فرن 145 درجة عن 46 دقيقة.

  • 12.20 كل دقيقة ......

  • 13.35 دقيقة ......

  • 14.48 دقيقة، خبز في سطح المكتب سقوط عدة مرات، والحرارة والاهتزاز السفلي، وعلى الفور رأسا على عقب ...... الشكل

  • بعد 15.2 ساعات هوى هوى ...... ناحية تجريد

  • 16.3، 2 أحب كيف كان كل شيء OK

  • 17. لينة جدا، محيط الخصر 90 درجة حوحو

  • 18. عرضا تزيين

  • 19. مهرجان منتصف الخريف لتذوق الكعك المصنوعة يدويا الخاصة وكعكة القمر. أرسل إلى صحة الأسرة.