1. يغسل كبد الدجاج ويقطع 1 سم من الكراث قطريا ويغسل ويقطع إلى شرائح ويقطع الثوم إلى شرائح.

2. سلق كبد الدجاج واتركه جافًا لاستخدامه لاحقًا.

3. يستخدم الثوم الزيت لتفجير العطر.

4. أضيفي كبد الدجاج وقلبي لبعض الوقت ، أضيفي الكمية المناسبة من صلصة الصويا والسكر ومسحوق الفلفل وحركي بشكل متساو.

5. نضع الكراث في القدر ونقلبه ونخرجه من القدر على الفور.