ضعف البقرة كاسترد - الطعام الصيني

في الفترة الخاصة من "وباء" الحرب الأهلية الوطنية ، نوصي بكعكة كاسترد الحليب المزدوجة التي تزيد من المقاومة وهي مغذية ولذيذة. يساعد تناول الحليب على تعزيز مقاومة الجسم ، وهذه الكعكة المزدوجة الحليب لا تضاعف التغذية واللذة فحسب ، بل تضاعف أيضًا المقاومة ~ في وصفة الكعكة هذه ، استخدمت مسحوق حليب نستله يي يون كامل الدسم عالي الكالسيوم وحليب نستله إيجل مارك المكثف ، عندما يكون طعم الحليب المزدوج يقلب المعكرونة فقط ، أشعر أن الهواء مليء بنكهة الحليب الغنية. أخيرًا ، استخدمنا أيضًا كريم نستله الفاتح لتزيين الأسطح ، ولكنه كعكة بسيطة ومبتكرة. يبلغ ارتفاع العفن المجوف المستخدم في الصيغة 17 سم ، ويبلغ حجم البيضة حوالي 65 جم مع القشرة يمكن ختم الحصول على نفس الفقرة : حليب نستله براند مكثف https://equity.tmall.com/tm؟agentId=534754&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_699378&llbPlatform=_pube&llbOsd=1 مسحوق حليب نستله يي يون كامل الدسم عالي الكالسيوم https://equity.tmall.com/tm؟agentId=534756&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_699380&llbPlatform=_pube&llbOsd=1 كريم نستله لايت https://equity.tmall.com/tm؟agentId=534753&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_699377&llbPlatform=_pube&llbOsd=1 نستله يي يون حليب كامل الدسم عالي الكالسيوم 20 جرامًا الماء الساخن 60 جرامًا حليب نستله براند مكثف 20 جرامًا صفار البيض 4 زيت نباتي 50 جرام طحين منخفض الغلوتين 80 جم بياض البيضة 4 عصير ليمون القليل ملح 1 جرام سكر ناعم 50 جرام زخرفة السطح نستله كريمة مخفوقة 250 غ حليب نستله براند مكثف 20 جرامًا فاكهة الكمية الصحيحة

دعونا نجهز أولاً جميع المكونات لجسم الكعكة

في هذه الكعكة بنكهة الحليب ، من أجل إضافة نكهة حليب أكثر كثافة ، استخدمنا مسحوق حليب نستله يي يون كامل الدسم عالي الكالسيوم لتحضير الحليب المركز الذي هو أكثر سمكا من الحليب المعبأ العادي

يضاف مسحوق حليب نستله يي يون كامل الدسم عالي الكالسيوم مع الماء ويقلب حتى يذوب بالكامل

ثم نضيف حليب نستله ماركة مكثف ، إضافة الحليب المكثف من ناحية لزيادة طعم الحليب ، من ناحية أخرى لزيادة الحلاوة ، لذلك عندما يتم إرسال بياض البيض لاحقًا ، لا يوجد الكثير من السكر المضاف

قلبيها بالكامل وأذبحيها بالتساوي.

عندما يعود الحليب المركز إلى درجة الحرارة العادية ، أضف صفار البيض المنفصل

يقلب جيدا

ثم يضاف الزيت النباتي

استمر في التقليب بالتساوي ، تأكد من استحلاب جيدًا بدون انفصال

ثم ينخل ويضاف الدقيق منخفض الغلوتين

الشكل المتعرج مختلط بالتساوي وجاهز للاستخدام ، الخليط لديه سيولة معينة

بعد ذلك ، لنهزم بياض البيض. يمكنك تجميده مسبقًا ووضع طبقة رقيقة من الثلج عليه ، حتى يصبح المرينغ أكثر استقرارًا. بعد كل شيء ، كمية السكر المضافة في الصيغة ليست كثيرة. أضف القليل من عصير الليمون والملح إلى بياض البيض.

اصنع فقاعة خشن أولاً ، أضف نصف كمية السكر الناعم

بعد الاستمرار في الإرسال إلى الفقاعات الكثيفة ، أضف النصف المتبقي من السكر الناعم

أرسله حتى يصبح لديه خطوط واضحة ، فقط اسحبه لأعلى ليكون له خطاف صغير

ثم اخلط المرينغ ومعجون صفار البيض عدة مرات ، بالتساوي ودقة مثل هذا دون إزالة الرغوة

صب في القالب ، ما يقرب من ثماني نقاط ممتلئة

ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً ، اخبزيها على حرارة 175 درجة لمدة 35 دقيقة

إذا كان التلوين سريعًا جدًا في منتصف عملية الخبز ، يمكن أيضًا ختم رقائق القصدير

عندما يخرج من الفرن ، سوف يصدم الغاز الساخن على الفور

بعد أن تبرد الكعكة تمامًا ، ثم تخلص منها

بعد ذلك ، قم بإعداد المواد اللازمة لتزيين السطح

يمكن تخزين كريم نستله لايت في درجة حرارة الغرفة ، وهو مناسب جدًا للشراء والاستخدام ، والطعم جيد أيضًا. نحتاج إلى التحضير مقدمًا وصب الكريمة المخفوقة في وعاء البيض

ثم أضف الحليب المكثف من ماركة نستله إيجل لمضاعفة طعم الحليب وزيادة الحلاوة ، لذلك لا تحتاج إلى إضافة السكر الناعم

قلبي جيدًا وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. يشار إلى الصندوق أنه عندما تكون درجة حرارة السائل 8 درجات ، فهي مناسبة للتمرير

بينما يتم تبريد الكريمة المخفوقة ، دعنا نتعامل مع جزء الكعكة ، نقطع الجزء غير المستوي في الأعلى ، بحيث يمكن وضع الكعكة على اللوحة بسلاسة تامة

ثم تُخفق الكريمة المخفوقة ، بحيث يكون لها ملمس ناعم ، لأنها تستخدم لمسح الزخرفة السطحية ، لذلك لا تحتاج إلى أن تكون قاسية جدًا ، وإلا سيكون السطح خشنًا.

بادئ ذي بدء ، نطبق أولاً طبقة رقيقة من الكريم الخفيف على سطح الكعكة ، والتي تسمى أيضًا فتات الختم. يتم لف الفتات على سطح الكعكة أولاً بالكريمة الخفيفة ، بحيث تكون الطبقة الخارجية أنظف ولن يتم خلطها مع فتات الكيك.