[فيديو] سوبر "Duang" الكعكة الأزياء التقليدية - الطعام الصيني

24x24x6cm عموم بيض 8 أدنى من الغلوتين الطحين 130G حليب 120G زيت الذرة 70G حبيبات السكر 65G و عسل 40G ملح 2G
  • أضعاف الخبز ورقة مع شكل قاع القالب، وقطع أربع زوايا الفم.

  • حصيرة في قالب.

  • أدنى من الغلوتين جيد الدقيق منخل مقدما.

  • سكب الحليب وزيت الذرة والعسل والملح في وعاء زجاجي في تسخين الميكروويف لتتحول فورا قبالة الحرارة إلى الغليان عادل وسريعة وضربات حتى مستحلب، تدقيق كل الوقت الدقيق منخفضة الغلوتين.

  • يحرك حتى لا مسحوق جاف يمكن أن يكون.

  • وضع مقلاة أدنى مستوى، والذي صب الماء المغلي سخن الفرن إلى 140 درجة مئوية.

  • الخليط في صفار البيض ويقلب حتى الدولة على نحو سلس.

  • تمرير البروتين، يحتاج الأجهزة البروتين لمسة جافة، وأضيف 2-3 مسحوق السكر الخالية من الزيت. (يضاف 1/2 السكر بعد ان لعب الحويصلات المنبعثة غرامة، السطور، السكر المتبقية) إلى البروتين النهائي أرسلت تمريرة رطبة، وقد وجه رئيس هوك على شكل بيضة.

  • إضافة مزيج العجين 1/3 مرنغ بالتساوي تحويل (دائرة لا يحرك).

  • ثم مزج الخليط كل مرة سقطت في مرنغ.

  • تراجع تحولت مختلطة بشكل موحد. بعد سكب اثنين المغلوب في قالب، فقاعات الهواء صدمة.

  • تم وضع القالب في الفرن، خبز 140 درجة حمام ماء لمدة 1 ساعة.

  • بعد أن خرج وضرب على الطاولة ينزلق من البخار، وتنفيذ كعكة الخبز ورقة، وتمزيق ورقة الخبز، مكعبات الساخنة تأكل.