افصلي صفار البيض والبيض في حوض خالٍ من الماء والزيت
15 غ سكر ، زيت ذرة ، حليب مع دقيق منخفض الغلوتين ، يضاف صفار البيض ويقلب جيدا
اخفق بياض البيض في فقاعات صغيرة وأضف ثلث السكر
نسيج متوسط بالإضافة إلى ثلثي السكر
نضيف بقية السكر ونضربه لرفع الخطاف ،
أضيفي ملعقتين من مرينغ الضرب إلى معجون صفار البيض واخلطيهما جيدًا
انتبه للنسخ
نسكب كل عجينة صفار البيض في الميرنغ ونخلط جيدًا
تصب في الكوب الورقي ، ويمكن عمل هذه الوصفة 10-12 حسب حجم الكوب الورقي
سخن الفرن 150 لمدة خمس دقائق على درجة عالية ومنخفضة ، واخبزه عند 150 درجة لمدة 20 دقيقة
يتم تعديله وفقًا لدرجة حرارة الفرن الخاص بك ، ويُخبز حتى يمكن تبريده
أخرجها واتركها تبرد لتحضير الفاكهة والكريمة المخفوقة (الكريمة المخفوقة: يجب تبريد الكريم لأكثر من ثماني ساعات ، ويمكن أن تساعد مكعبات الثلج تحت حوض الكريم الساخن على المرور)
أضف 200 جرام من الكريمة المخفوقة و 15 جرامًا من السكر بسرعة متوسطة حتى لا تتدفق قليلاً ولا يمكن التغلب عليها.
تحتاج إلى وضعها في كيس زهور والضغط على الشكل ، ويجب أن تكون أكثر صعوبة ، وأن مضرب البيض غير مستقر قليلاً.
فقط قم بتزيين الفاكهة ورشها بالسكر البودرة
يجب تبريد الكريمة المخفوقة مسبقًا لأكثر من ثماني ساعات ، وسيزداد السكر وفقًا لكمية الكريمة المخفوقة.
