1. خلع التوت الجذع وغسله بالماء المالح.

2. ضع التوت المنظف في آلة الطبخ المكسورة بالحائط ، أضف كمية صغيرة من الماء ، أضف قطعة صغيرة من السكر الصخري ، واضغط على زر العصير.

3. اخفق في عصير سميك.

4. يسكب العصير في القدر ويطهى. قلبي كثيرًا.

5. الغليان على حرارة منخفضة لعمل معجون سميك

6. تطهير الأواني وإخراجها لتجف

7. جفف كريم التوت حتى لا يسخن. تعبئة

8. أغلق الغطاء بإحكام ، واتركه يبرد تمامًا ، ثم ضعه في الثلاجة للتبريد.