فات البصل المجفف - الطعام الصيني

كان مولعا جدا من لفات الخيط، منذ زوجها لشراء محمصة، وأنا قررت أن أترك المحاولة. عالية من الغلوتين الطحين 250G حليب 140G بيض A حبيبات السكر الأبيض 30G الخميرة الجافة الجيل الثالث 3G ملح الجيل الثالث 3G زبدة 25G بصل كمية مناسبة سمسم كمية مناسبة خلع الملابس كمية مناسبة
  • الحليب والبيض (مع 30G، وتبقى النسخ الاحتياطي) والملح ويسكب السكر في المحمصة، ثم صب الدقيق المصفى والدقيق من السائل تغطي تماما، وحفر حفرة أسفل على الخميرة والدقيق الجاف، وتبدأ برنامج الجانبية (15 دقيقة).

  • الحليب والبيض (مع 30G، وتبقى النسخ الاحتياطي) والملح ويسكب السكر في المحمصة، ثم صب الدقيق المصفى والدقيق من السائل تغطي تماما، وحفر حفرة أسفل على الخميرة والدقيق الجاف، وتبدأ برنامج الجانبية (15 دقيقة).

  • بعد الانتهاء من السطح وإجراءات الأول، وتصب في الزبدة خففت، وإجراءات بدء التشغيل حتى سطح العجين إلى مرحلة التوسع (الطاقة المستمدة فيلم) مرة أخرى.

  • يبدأ التخمر برنامج (1 ساعة) إلى 2 أضعاف العجين كبير.

  • بعد إزالة فقاعات الهواء فرك مغطاة بالبلاستيك على الوقوف لمدة 15 دقيقة، وتوج مع ورقة عموم يتأهل، وانتشرت على ورقة العجين شحوم بالشوكة على ثقوب ربطة عنق، والتخمير الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • على الفرشاة المخمرة العجين على البيض، رش مع بذور السمسم والبصل الأخضر. 180 درجة مسخن الفرن لمدة 15 دقيقة.

  • الخبز خبز إلى أن تبرد، مع تغطية غلاف بلاستيكي، يمكن أن تخفف بسهولة حجم الخبز.

  • بعد التبريد، والجانب السفلي من سلطة خلع الملابس رش الخيط المغلفة.

  • حجم جيد ومقطعة إلى أجزاء، وهما تراجع الخيط المغلفة مع سلطة خلع الملابس، الانتهاء من ذلك.

  • إرفاق الشكل النهائي.