1. ضع الأوعية والأوعية في قدر بخاري ، وقم بغلي الماء على نار عالية ، وقم بتسخين الأوعية والأوعية مسبقًا

2. حضري الخليط أثناء تسخين الوعاء. ينقسم 300 جرام من الماء إلى قسمين متساويين ، كل منهما 150 جرامًا. 100 جرام من شعيرية الأرز اللزجة ، أضف حوالي نصف الجزء الأول من الماء (حوالي 75 جرامًا) ، ودلك في العجين ، ودلك لمدة 5 دقائق ، وهذا هو مفتاح القنبلة Q

2. بعد عجن مثل هذه العجينة ، أضف 75 غرام المتبقية من الجزء الأول من الماء واستخدم عيدان تناول الطعام للتحريك في عجينة

3. أضف 150 غ من الجزء الثاني من الماء إلى 30 غ من السكر الأبيض وقم بغليه ، ثم صبه ببطء في عجينة الخطوة 2 ، مع التقليب السريع باستخدام عيدان تناول الطعام أثناء سكبه

4. الدولة بعد التحريك

5. يسكب ببطء في أوعية مسلوقة والبخار لمدة 20 دقيقة

6. بعد التبخير ، توجد نقرة صغيرة في المنتصف