يضاف الزيت النباتي والحليب و 30 غ من السكر جيداً

يضاف الدقيق المنخل منخفض الغلوتين ويخلط جيداً

أضف ثلاث صفار بيض واخلط جيدًا

أضف 30 جرام من السكر المحبب إلى بياض البيض واخفقه حتى يصبح الملمس واضحًا ، والحالة النهائية رطبة وجافة

تلتقط رأس البيض ، الزاوية الحادة منحنية قليلاً

خذ 1/3 من البروتين وأضفه إلى معجون صفار البيض في الممارسة 3. قطع واخلط جيدًا. اسكب الخليط من 3 قطع في معجون بياض البيض ، واقطعه واخلطه جيدًا

صب الخليط بالتساوي في صينية الخبز واملأ صينية الخبز بمكشطة. 180 درجة مئوية ، حوالي 15 دقيقة ، حسب الحالة

يُخفق الكريما والسكر ويُخفقان بقوة ويُغطىان بالتساوي على الجانب الملون من جسم الكيك. قم بلف كعكة اللفائف وقم بتبريدها لمدة ساعة إلى ساعتين ، ثم قص اللفة بسكين دافئ.