في وعاء إضافة السكر والملح والماء ويحرك حتى يذوب، وحسن دقيق عالية الغلوتين ومزيج الخميرة الجافة واضاف مع الاختلاط، والسماح للاندماج كامل من الماء مع الطحين.

العجن حتى تصبح ناعمة، إضافة الزبدة. مرة أخرى العجين، ويعجن العجين إلى المرحلة تماما

العجين تعجن في الخبز، ونصف الأسطح رش متجانس B 1/3 أجزاء من الجبن. الخبز مطوية، بالارض، ثم رش مع الجبن 1/3 أجزاء B، ومرة أخرى للطي، وتقع بين الجبن المتبقية.

تماما العجين، وجعل الجبن العجين موزعة بالتساوي.

عندما كل الجبن في واحدة، تكور.

وتعجن العجين بالتساوي إلى 6 أجزاء، تكور على التوالي في وعاء مغطى بقطعة قماش مبللة أو البلاستيك التفاف مستيقظا لمدة 10 دقيقة.

تسطيح العجين البيضاوي النمو العجين، مطوية نحو الوسط. يعجن العجين اسطوانة، في حين حاد، في حين سحق.

بالارض وهناك معلومات التفاف الجانب

ومن لف العجين المتبقية وفقا للخطوات المذكورة أعلاه، العجين تثبيتهم لمدة 20 دقيقة مغطاة

وعاء ويضاف لتر من الماء، إضافة 50g من السكر. إضافة العجين، والتدقيق أعقاب المغلي لمدة 30 ثانية ثم 30 ثانية مجموع كوك سطح مصفاة

اختار الخبز يطبخ الجبن استنزاف المياه D رشها على سطح سطح الجنين. وبعد ذلك في فرن مسخن على 200 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة يمكنك أن تأكل