الشاي الأسود مع دبوس المتداول للفة في رغوة رقيقة.

في وعاء إضافة السكر والملح والحليب، إضافة عالية من الغلوتين الطحين والخميرة الجافة ورغوة الشاي ضجة. السماح للمياه إلى الدقيق ويخلط جيدا.

في الأواني العجن، ووسائل النقل ويجمع في مجموعة، وإذا كان العجين على لوحة، على الأقل 7-8 دقيقة لفرك.

بعد العجين على نحو سلس، تضاف الزبدة والاستمرار في دلك لمدة 5 دقائق. بعد سلسة من جديد، ووسائل النقل ويجمع في المجموعة.

العجين 3 أجزاء مأخوذة (I العجين إلى خمس، ويشعر الحجم الصحيح)، تقريب، مع تغطية غلاف بلاستيكي، خففت حوالي 10 دقيقة.

بالارض لفة العجين، في الثلث الأول من الجانب الفارغ مطوية، والضغط، وبعد ذلك العجين يتم طي الغطاء جانبهم في الجزء المركزي، ضغط العادم. من قرب بدء، في حين أن الخبز نحو الجانب الخلفي للمجلدات الفرعية إلى شرائح. امتدت إلى 20CM، لاصق حلقي.

الجانب الخلفي المغلفة مع زيت السلطة، لاصقة أسفل. وسمح غطاء مع فيلم من البلاستيك للوقوف في مكان دافئ 20 إلى 30 دقيقة.

سخن الفرن. وأضيف إضافة السكر في الماء الساخن (كمية المواد الأجنبية)، 3 ملاعق كبيرة من السكر لكل لتر من الماء، والماء المغلي. بعد الانتهاء من التخمير إلى الخبز، وكلا الجانبين للطهي 30 ثانية، وإزالة واستنزاف المياه.

سطح الفراغ وضعها في طبق الخبز، وضعت في فرن مسخن إلى 210 درجة خبز لمدة 25 دقيقة.