المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

بيض

 

1

 

سكر

 

70G

 

شحم الخنزير

 

35G

 

زيت الطهي

 

35G

 

مسحوق رائحة كريهة

 

2G

 

مسحوق الخبز

 

الجيل الثالث 3G

 

مسحوق الحليب

 

20G

 

 اكسسوارات أملاح 2G البيض قليل السمسم الأسود 10G

 1 لممارسة أصيلة Taosu معا في البيض والسكر ومسحوق عديم الرائحة، وعاء الملح وتخلط جيدا.

2 معا في الزيت، شحم الخنزير وعاء، وإثارة

سينضم 3 الطحين المنخفضة للالغلوتين، مسحوق الخبز معا وعاء، وفي العجين

4 والعجين الغطاء وترك الباقي لمدة 10 دقيقة.

5 العجين إلى وكلاء الفرعية أصغر، نهاية حول 30G / العدد، واحدا تلو الآخر مدورة، الركود مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.

6 سخن الفرن 180 درجة لمدة 10 دقيقة في كل حالة وكلاء من الباطن مع إصبع مسطح دائري

7 خفقت بيضة تدق في وعاء مع فرشاة على سطح Taosu فرشاة موحدة على البيض.

8 انتشار السمسم الأسود بالتساوي على Taosu من كل كعكة الجنين. مكان في الفرن، و 170 درجة صعودا وهبوطا النار، 15-17 دقيقة.

يانغ يانغ سيتم هش للغاية بعد 9 عموم.