المكونات
زبدة
100G
بيض
2G
كعكة الطحين السكر سواغ 40G 100G 100G الملح 2G نشا الذرة
مارغريت البسكويت مستعدة لممارسة 1 المواد اللازمة
2 البيض المطبوخ، صفار البيض سحق الاستعداد
بعد إضافة السكر الرمال خففت الزبدة 3
4 لتمرير الزبدة مع خفقت الكهربائية رقيق، أكبر حجم
ضجة في صفار البيض المصفى تم إضافة 5
تم إضافة 6 نشا الذرة والدقيق كعكة منخول
7 التدريب العملي على مباشرة مع مكشطة لترتيب القليل من العجين بعد الاختلاط، وأكياس التخزين ومن ثم تحميلها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة
8 اتخذ بعد ساعة واحدة من العجين، كل مجموعة صغيرة من دون فرك 10G مستديرة
9 الضغط على الكرة مع الإبهام، وتشكيل الانقسام الطبيعي
10 في الفرن 170 درجة، خبز وسط 18 دقيقة
بعد السماح مختومة بارد 11
