بعد غسل الأضلاع بالماء الدافئ ، أضفه إلى القدر: شرائح الزنجبيل ، نبيذ الطهي ، الماء المغلي ، الماء المريب والدموي

قم بغلي الضلوع بالماء الجيد وصبها لغسلها (أكثر من عدة مرات) لإزالة العوامة وماء الدم ، ثم التحكم في الماء للاستخدام (تذكر محاولة التحكم في الماء حتى يجف ، وإلا سيكون الزيت سيئًا للغاية عند نزول وعاء الزيت - من السهل حرقه)

صب الزيت من المقلاة ، أضف قطعتين من السكر الصخري

قلبي حتى يذوب السكر البلوري ويتغير لونه ويمكنك صب الأضلاع (لا تقلي لون السكر ، وإلا سيؤثر على الطعم وستصبح الأضلاع مريرة)

بعد أن تكون الأضلاع مطلية بالتساوي بالسكر ، أضف ملعقة من صلصة الصويا القديمة وملعقة من صلصة الصويا وقم بتحريكها للقلي ، ثم أضف الماء (يجب ألا يتجاوز مستوى الماء الأضلاع).

عندما تكون ضلوع لحم الخنزير متعفنة ، يمكننا جمع العصير (لقد أخذت عودًا خاصًا لأخذ طريقة الحكم)

انتقل إلى درجة حرارة عالية لتجميع العصير: صب ملعقة من الخل البلسمي وقلبه عدة مرات (لاحظ take لا تتناول العصير لفترة طويلة جدًا ، وإلا سيحتوي الحساء على زيت فقط)

تم الانتهاء من نسخة منزلية بسيطة وسهلة الاستخدام من أضلاع الصلصة الحلوة والحامضة