يتم تجفيف الأضلاع في الماء البارد عن طريق الماء المتطاير ، ويكون وعاء الحديد الزهر جافًا ، ويتم سكب السكر في الأضلاع بعد القلي.
بعد القلي والتلوين ، أضف السكر والخل الأبيض والخل القديم وصلصة الصويا بالتناسب (عندما يمكنك شم القليل من الخل اللاذع ، والشعور بإضافة كمية كافية من السكر ، ثم إضافة القليل للإشارة إلى أنه في مكانه ، يجب تجربته ، ألف يد لتجربته) )
أضف حوالي نصف الأضلاع إلى الماء المغلي وغطيه واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة ، ثم يمكنك الراحة
بعد 30 دقيقة ، افتح الغطاء وجمع العصير على النار حتى يخرج المرق من القدر ، واستمتع باللذة واتركها تبرد للأكل.
